Frutti di mare
Ruokabloggaaja Jaana Lindströmin Frutti di Mare pizzaan laitetaan kylmäsavulohta sekä rapuja kuorineen. Voit lisätä myös simpukoita. Lue lisää Jaanan ohjeita Ruokapankki-blogista.
Ainekset
• 100-150 g kylmäsavustettua lohta
• 1 ps jättiravun pyrstöjä kuorineen (pakaste)
• mustapippuria
• mozzarellaa revittynä
• oliiviöljyä
• sitruunamehua
• tilliä
Valmistusohjeet
1. Sulata ravut pakkauksen ohjeen mukaan.
2. Levitä pohjan päälle ensin tomaattikastiketta. Revi päälle mozzarellaa, aseta lohisiivuja ja muutama ravunpyrstö pizzan päälle.
3. Lisää päälle mustapippuria, loraus oliiviöljyä ja sitruunamehua.
4. Paista, kunnes pizza on saanut sopivasti väriä.
5. Koristele pizzat tillillä ja ripottele hieman sitruunamehua pinnalle.
Sitten vain nauttimaan!
***